Sastojci

  • Kora:
  • belanca
  • šećer
  • žumanca
  • brašno
  • griz
  • Fil:
  • žumanca
  • šećer
  • puding od vanile
  • gustin
  • mleko
  • maslac
Ananas torta

Priprema recepta

U jednoj posudi umutiti 4 belanci i 4 kašike šećera u čvrsti sneg, dodati 2 žumanca, 2 kašike brašna i 2 kašike griza.
Ispeći 2 kore u zagrejanoj rerni.
U drugoj posudi umutiti 16 žumanaca sa 14 kašika šećera, dodati puding od vanile, 1 kašiku gustina i malo mleka.
Ostatak mleka (od 500ml) kuvati na pari i kad se zagreje sipati deo sa žumancima. Kuvati dok fil ne postane skroz gust. U ohladjen fil dodati 250gr razmućenog maslaca.
 Ređati: kora (natopiti sa sokom od ananasa), fil, ananas, kora, fil ananas…
Ukrasiti po želji.