Sastojci

  • 1 kg skuše
  • sok od limuna
  • 1 kašika sirćeta
  • 5-6 čena belog luka
  • ulje
  • peršun
  • so i biber
Zapečene skuše

Priprema recepta

Ribe nakapajte limunom. Posolite, pobiberite i poređajte u podmazan pleh. Premažite ih uljem i pecite na umerenoj vatri oko pola sata, prelivajući sokom od pečenja. Gotovu ribu prelijte sosom koji ćete spremiti na sledeći način: pomešajte sok od limuna, sirće, izgnječen beli luk, seckan peršun, ulje, biber, so i šolju vode. Time nalijte vruće ribe, poklopite i ostavite tako dok riba ne upije sok.

Prijatno!