Sastojci
-
1 kg skuše
- sok od limuna
- 1 kašika sirćeta
- 5-6 čena belog luka
- ulje
- peršun
- so i biber
Priprema recepta
Ribe nakapajte limunom. Posolite, pobiberite i poređajte u podmazan pleh. Premažite ih uljem i pecite na umerenoj vatri oko pola sata, prelivajući sokom od pečenja. Gotovu ribu prelijte sosom koji ćete spremiti na sledeći način: pomešajte sok od limuna, sirće, izgnječen beli luk, seckan peršun, ulje, biber, so i šolju vode. Time nalijte vruće ribe, poklopite i ostavite tako dok riba ne upije sok.
Prijatno!