Sastojci
- 2 konzerve leblebije
- 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
- 1 kašika čili Praha
- 2 kašičice mlevenog kumina
- 1 kašičica rendane limunove kore
- 1 kašika soka od limete
- Nepuna kašičica himalajske soli
Priprema recepta
Zagrejte rernu na 200°C. Leblebiju ocedite, ubrusom pokupite preostalu tečnost i u jednom sloju rasporedite po papirom obloženom plehu. Uklonite preostale ljuspice. Pecite dok ne postanu hrskave, 40-45 minuta mešajući svakih 15 minuta.
U međuvremenu izmešajte preostale sastojke. Kada je leblebija pečena, ostavite da se prohladi pet minuta, pa prelijte mešavinom sa uljem, mešajući tako da se sva zrna oblože.