Sastojci

  • 2 konzerve kuvanih leblebija
  • 1 konzerva kokosovog mleka
  •  maslinovo ulje
  • 1 crni luk
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica začinske paprike
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašika paradajz paste
  • 200-300ml povrtnog bujona
Gulaš od leblebija

Priprema recepta

Prodinstati  sitno seckan crni luk, dodati seckan beli luk i sve začine. Dodati zatim oceđene leblebije i dinstati par minuta. Zatim sipati bujon i kokosovo mleko. Kuvati oko pola sata. Uz ovo jelo se lepo kombinuje grčki jogurt.