Sastojci
- 400 g mlevene junetine
- 1/2 šolje sitno seckanog crnog luka
- 1/4 šolje hlebnih mrvica
- 2 čena usitnjenog belog luka
- 1 jaje
- 1/4 šolje fino rendanog parmezana
- 3 kašike kečapa
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašičice bibera
- 1 kašika naseckanog peršuna
Priprema recepta
Zagrejte rernu na 200°C. Izmešajte sve sastojke osim mesa, pa meso umešajte na kraju. Sve dobro sjedinite, formirajte kuglice, poređajte ih na pleh obložen papirom i pecite dvadesetak minuta, odnosno dok kuglice ne dobiju lepu, braon boju i budu potpuno pečene. Možete ih poslužiti uz čili sos.