Losos sadrži dragocene omega 3 masne kiseline, vitamine B grupe, selen i antioksidans astaksantin što ga čini nutritivno bogatom namirnicom koja je ujedno veoma ukusna. Dovoljno razloga da se uvrsti u jelovnik!
Sastojci
- 400 g lososa
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika dižon senfa
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašika meda
- 2 sitno naseckana čena belog luka
- 1/4 kašičice soli
- malo bibera
Priprema recepta
Zagrejati rernu na 190°C. Tepsiju premazati uljem pa staviti filete svežeg lososa. U manjoj posudi izmešati maslinovo ulje, limunov sok, senf, med, beli luk, so i biber pa marinadu preliti preko lososa. Losos sa marinadom ostaviti da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi, pa peći 15-20 minuta.