Sastojci
- 1/2 šolje indijskog oraha
- 1/2 šolje vode
- 2 kašike nutritivnog kvasca
- 2 kašičice limunovog soka
- 1/4 kašičice belog luka u prahu
- 1/4 kašičice crnog luka u prahu
- na vrh kašičice dimljene mlevene paprike
- 1/4 kašičice soli
Priprema recepta
Prelijte indijski orah vrelom vodom i ostavite da odstoji desetak minuta, pa ocedite. U blender stavite oceđen indijski orah, vodu, limunov sok, nutritivni kvasac, crni i beli luk u prahu, so i papriku pa miksajte dok ne dobijete kremastu masu. Stavite zatim sos da prokrčka na nižoj temperaturi nekoliko minuta, uz povemeno mešanje, kako bi se blago zgusnuo.