Sastojci
- 3 šolje kus kusa
- nepune 4 šolje pilećeg bujona
- (Odnos kus kus/ tečnost je 1:1,25)
- 1/2 šolje graška
- 1 crveni luk, sitno naseckan
- 1 kašika maslinovog ulja
- 75 g zrnaca nara
- 2 kašike naseckanog peršuna
- 2 kašike naseckane sveže nane
- sok od jednog limuna
Priprema recepta
Zagrejte do ključanja pileći bujon pa ga pomešajte sa kus kusom, dodajte limunov sok i maslinovo ulje, poklopite i ostavite da odstoji najduže 10 minuta. Dodajte sve ostale sastojke i dobro promešajte viljuškom kako bi kus kus bio vazdušast. Servirajte.