Sastojci
- 1 koren peršuna
- 1 šargarepa
- 1 manja glavica celera
- 1 manji crni luk
- 2 čena belog luka
- 3/4 šolje crvenog sočiva
- 1 kašičica gija
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica karija
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašičica himalajske soli
- 750ml vode
Priprema recepta
Povrće oprati, očistiti i usitniti u električnom secku. Zagrejati gi u šerpi, pa dodati kurkumu i kari i vrlo kratko promešati. Dodati naseckano povrće, so, mešati i dalje. Usuti malo vode i dinstati desetak minuta. Zatim dodati oprano sočivo i naliti vodom. Kuvati na nižoj temperaturi dok sočivo ne omekša. Dodati biber.