Sastojci
- 2 čaše speltinog brašna
- četvrtina čaše heljdinog
- četvrtina ječmenog brašna
- 2 čaše kisele vode
- dodati po kašiku svakog semenki (susam, bundeva, suncokret, laneno seme)
- prstohvat soli
- 2 kašike maslinovog ulja
- jedna kesica praška za pecivo
Priprema recepta
Pomešati sa vodom brašno i semenke, ostaviti do osam sati da se fermentiše. Dodati ostale sastojke i peći do sat vremena na temperaturi od 230 stepeni.