Sastojci
- 2 konzerve kokosovog mleka
- 3/4 šolje pirinča okruglog zrna
- 2 kašike kokosovog šećera
- 1 sveži ananas
Priprema recepta
Pirinač i šećer pomešajte sa kokosovim mlekom, pa kuvajte dok pirinač ne postane kremast. Ananas očistite, isecite na kockice, rasporedite na pleh za pečenje i pecite u rerni na 190°C, dok ivice ne postanu blago smeđe. Servirajte puding sa pečenim ananasom.