Engleski doručak je tradicionalno jelo Britanaca i omiljeno ljudima širom sveta. Engleski pisac Somerset Maugham je jednom prilikom izjavio: “Da biste u Engleskoj jeli dobro, morali biste tri puta dnevno uživati u engleskom doručku”.

Engleski doručak je pravi jutarnji obrok, vrlo je ukusan, obilan i jak doručak, jer je njegova osnovna ideja bila najesti se dobro na početku dana. Nekada bi to radnike održalo ceo dan, ali je i aristokratija uživala u njemu, i tek predveče konzumirala sledeći obrok. Osim soka od pomorandže, obavezan dodatak engleskom doručku svakako je i engleski jutarnji čaj.

Ovo omiljeno jelo britanaca i ljudi širom sveta, u sebi sadrži 9 sastojaka, koji se zajedno serviraju na tanjiru, a to su pržena jaja, kobasice, pečurke, pečeni krompir, kuvani pasulj, pečeni paradajz, prepečena slanina ili šunka i prepečen hleb ili tost.