Fish and chips je tradicionalno englesko jelo, koje je vrlo popularno i u Australiji, Novom Zelandu, SAD i Kanadi. Sastoji se od krompira i pržene ribe, a priprema ovog jela je vrlo jednostavna.

Priprema recepta

Filete ribe je potrebno narezati na komade, posuti vegetom i biberom. Brašno pomešati s praškom za pecivo, vodom, mlekom i sirćetom. Dodati izmrvljeno jaje, so i sve to dobro pomešati, a potom pripremljenu ribu umočiti u pripremljeno brašno i pržiti na ulju.

Krompiriće oljuštite, narežite na štapiće i propržite na ulju.

Isprženu ribu stavite na upijajući papir, a potom zajedno sa hrskavim krompirom servirajte na tanjir.