Englezi kažu „kada vam život da limun - napravite limunadu“. A mi dodajemo – ili ga dodajte kao začin, uklonite fleke, sačuvajte voće... Predstavljamo vam ne tako poznate razloge zašto je limun nezamenljiv u vašoj činiji sa voćem.
Kora za poseban “šmek” vaših kolača
Limunova kora ima ukus koji daje specifičnu aromu poslasticama i pri ovih jela je nezamenljiva. Pri rendanju važno je voditi računa da se limun dobro opere i da se izrenda samo površinski deo limuna jer je beli deo kore gorak i nema može pogoršati ukus jela.
Sok limuna za idealno skuvana jaja
Pri kuvanju jaja stavite kašičicu limunovog soka jer ćete nakon kuvanja nemerljivo lakše ukoniti ljusku. Takođe, da biste izbegli pucanje ljuske pri ubacivanju u ključalu vodu, premažite je limunovim sokom. Deluje neobično ali koristi.
Usporava da voće ili povrće pocrni
Ukoliko kupite veću količinu voća ili povrća koje nećete moći da pojedete za dan – dva, premažite ga limunovim sokom, jer će sprečiti koru da brzo potamni.
Kontrola apsorpcije natrijuma
Velika količina natrijuma povišava pritisak i može negativno da utiče na rad srca. Zato posipanjem limunovog soka preko mesa i salata, ne samo da ćete dobiti prijatan ukus, nego ćete pomoći svom organizmu.
Uklanja neprijatan miris i fleke
Sipajte na dlan malo limunovog soka i protrljajte, ukoliko su vam ruke pokupile neprijatan miris od čišćenja luka ili ostale obojene od šumskog voća. Neprijatni mirisi i fleke će potpuno nestati.