Sredina leta u vinogradu je poput zatišja pred buru – ne onu koja razara, već onu koja rađa. Grozdovi se, obasjani vrelim suncem, zaokružuju, dobijaju boju, težinu, karakter. Još nisu sasvim zreli, ali sve u njima šapuće o onome što dolazi – a vinari, večno u dijalogu s prirodom, slušaju šta im to vinograd govori. Pažljivo posmatraju i proveravaju svaku lozu. I u podrumima su pripreme uveliko počele - prva oprema se proverava, burad se dezinfikuju, a mirisi prošlogodišnje berbe još uvek lebde u vazduhu. Do berbe nas deli svega nekoliko nedelja.

Na vinskoj sceni svedočimo uzbudljivom spoju tradicije i inovacije. Mlada vina sa prethodne berbe već su u čašama, dok ozbiljna crvena odležavaju u hrastovim bačvama. Vinarije sve češće eksperimentišu sa autohtonim sortama – dajući im moderan izraz, ali čuvajući njihovu dušu. Nove etikete stižu, nova vina se otkrivaju, a vinska publika sve je obrazovanija i radoznalija – zna da prepozna kvalitet i priču u čaši.

Vino se iz podruma preselilo pod vedro nebo, a u prvom planu su belo i rose. Rashlađena, mineralna, voćna - prosto savršena za tople večeri i lagane zalogaje. Penušavci osvežavaju kao letnji povetarac, dok se crvena piju u sumrak, uz roštilj ili zapečenu piletinu s biljem. Kombinacije su tropske, pa vino poslužujemo uz mlade sireve, dimljenu pastrmku, salatu s kajsijama i feta sirom... Pije se i uz pesmu, uz smeh, uz tišinu  koja prija. 

Jul je zreo, kao i grožđe koje dolazi, a pred nama je nova vinska avantura.