Od sada svi ljubitelji zdrave hrane u našim IDEA prodavnicama mogu pronaci zdrave kase sa organskim proizvodima sa ciljem da sve naše potrošace pripreme i uvedu u svet zdrave ishrane i zdravih navika. Ove kase se za sada nalaze u IDEA prodavnicama u Beogradu: u Ušće shopping centru, Južnom bulevaru 95 i Beograđanci.
Organski proizvodi imaju davno zaboravljeni miris i ukus koji su imale namirnice koje smo jeli kada smo bili deca. Kvalitetnije su i zdravije, proizvedene po ekološkim principima, a njihova biološka i nutritivna vrednost je veća od ostalih namirnica. Ogleda se kroz povećan sadržaj vitamina, minerala, omega tri masnih kiselina i antioksidanata.
Zanimljivo je da organska hrana sadrži gotovo 27% više vitamina C, 13,6% više fosfora, 21,1% više gvož_a, 29,3% više magnezijuma, 18% više polifenola i 15,1% manje kancerogenih nitrata od neorganski proizvedenih namirnica. Organski proizvodi razlikuju se od uobicajeno proizvedenih, pre svega po intenzivnijem ukusu i mirišu, ali i po tome što su proizvedeni bez upotrebe pesticide i potencijalnih kancerogenih nitrata u potpunom nedostatku aditiva, konzervanasa, emulgatora, veštačkih boja i aroma, antibiotika, hormona, lekova i GMO.
Činjenica je da je organsko voće i povrće boljeg ukusa. Naime, voće i povrće uzgajano metodama organske poljoprivrede sporije raste, zbog čega u njegovom sadržaju ima znatno manje vode. U odnosu na neorgansko voće i povrće, sadržaj suve materije u organskim namirnicama može biti veći do čak 30%. Zato se ljudi sve cešće i opredeljuju za upotrebu organske hrane, jer su im bolji ukus i bolji kvalitet prioritet u odnosu na cenu.
Da bi hrana proizvedena u takvim uslovima zaista bila zdrava, ona mora da bude proizvedena na zdravom zemljištu i u ekološki ispravnim uslovima, što govori o tome da organska proizvodnja ne zagađuje životnu sredinu i da se gde je god moguće, koriste obnovljivi izvori energije. Iako naizgled sličan običnim namirnicama, organski proizvod lako se prepoznaje po jasno i vidljivo postavljenom znaku sa natpisom ORGANSKI PROIZVOD.