Ukoliko ste ljubitelj proje, a želite da izbegnete brašna sa glutenom, možete napraviti proju sa brašnom od leblebije. Ako volite da eksperimentišete - pokušajte i sa drugim vrstama bezglutenskog brašna.
Sastojci
- 3 šoljice palente
- 3 šoljice brašna od leblebije
- 3 jajeta
- 1 šoljica maslinovog ulja
- 3 šoljice mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 250g sira
Priprema recepta
Umutite jaja, dodajte maslinovo ulje i mleko, zatim obe vrste brašna koje ste prethodno pomešali i kojima ste dodali prašak za pecivo. Na kraju dodajte izmrvljen sir. Pecite na 200°C oko dvadeset minuta.
Poslužite ih sa kefirom.